Lattes UEMG

Jorge de Assis Costa

Doutor em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa-UFV (2016) e Mestre (2009). Especialista em Saúde Pública pela EVATA (2009) e Fisiologia do Exercício (2010). Educador Físico (2005) e Nutricionista (2009) pela Faculdade de Minas-FAMINAS. Foi Coordenador e Professor da EVATA-Ubá (2008-2009). Graduando em Pedagogia (2019-2021). Coordenador e Professor do curso de Nutrição-FAMINAS/Muriaé (2010-2011). Professor do Curso de Educação Física da Faculdade de Viçosa - FDV (2013-2014). Professor do curso de Educação Física do da Faculdade Governador Ozanam Coelho - FAGOC/Ubá-MG (2016-2017). Professor do curso de Medicina do Centro Universitário UniFAGOC/Ubá-MG (2016) Professor e Coordenador de Extensão da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG) campus Barbacena (2017). Pesquisador responsável pelo Núcleo de Ensino e Pesquisa em Educação e Saúde da UEMG/Barbacena (CNPQ). (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/0932855028202352 (03/02/2020)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq:

Período de análise:

Endereço: Universidade do Estado de Minas Gerais, Unidade Barbacena. Rua Coronel José Máximo São Sebastião 36202284 - Barbacena, MG - Brasil Telefone: (32) 30523100 URL da Homepage: http://www.uemg.br/unidade.php?id=12

Grande área: Ciências da Saúde

Área: Nutrição

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (32)
1. DÁVILA, LISSE ANGARITA ; BERMÚDEZ, VALMORE ; APARICIO, DANIEL ; CÉSPEDES, VIRGINIA ; ESCOBAR, MA. CRISTINA ; DURÁN-AGÜERO, SAMUEL ; CISTERNAS, SILVANA ; DE ASSIS COSTA, JORGE ; ROJAS-GÓMEZ, DIANA ; REYNA, NADIA ; LÓPEZ-MIRANDA, JOSE. Effect of Oral Nutritional Supplements with Sucromalt and Isomaltulose versus Standard Formula on Glycaemic Index, Entero-Insular Axis Peptides and Subjective Appetite in Patients with Type 2 Diabetes: A Randomised Cross-Over Study. Nutrients. v. 11, p. 1477, issn: 2072-6643, 2019.
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (13)
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3. COSTA, J. A.; ANDAKI, A. C. R. ; SEGHETO, W. ; OLIVEIRA, L. A. ; TINOCO, E. F. ; TINOCO, A. L. A.. Diabetes Melito. Em: Adelson Luiz Araújo Tinôco; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Saúde do Idoso: Epidemiologia, Aspectos Nutricionais e Processos do Envelhecimento. 1ªed.Rio de Janeiro. : Rubio. 2015.v. 1, p. 165-170.
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4. COSTA, J. A.; ROSA, V. S. ; GUIMARÃES, M. ; OLIVEIRA, L. A. ; SEGHETO, W. ; TINOCO, A. L. A.. Tabus Alimentares e suas implicações no Estado Nutricional do Idoso. Em: Adelson Luiz Araújo Tinôco; Carla de Oliveira Barbosa Rosa. (Org.). Saúde do Idoso: Epidemiologia, Aspectos Nutricionais e Processos do Envelhecimento. 1ªed.Rio de Janeiro. : Rubio. 2015.v. 1, p. 423-430.
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Trabalhos completos publicados em anais de congressos (0)
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (0)
Resumos publicados em anais de congressos (12)
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6. Joelma Aparecida Alves Ferreira de CASTRO ; COSTA, J. A.. "PAPEL DO ENFERMEIRO NA ORIENTAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL NO PRÉ-NATAL EM SERVIÇOS PÚBLICOS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ERVÁLIA-MG". Em: VII Encontro de Iniciação Científica da FAMINAS da Zona da Mata, 2010, Muriaé. Revista Científica da FAMINAS. Muriaé: FAMINAS, v. 7, p. 150-151, 2010.
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7. COSTA, J. A.; GOMES, M. ; SANCHES, J. G.. AUTO-IMAGEM CORPORAL DE ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO: UM ESTUDO ENTRE ESCOLARES DO SEXO FEMININO. Em: II ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA FAMINAS DA ZONA DA MATA, 2006, Muriaé. II ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA FAMINAS DA ZONA DA MATA. Muriaé: FAMINAS, v. 2, p. CSA-124, 2006.
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8. SOUZA, A. O. ; PEREIRA, F. R. ; SILVA, C. L. ; SATHER, J. ; COSTA, J. A. ; LELIS, V. G. ; OLIVEIRA, C. G.. "AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO A RESPEITO DO ALEITAMENTO MATERNO DE GESTANTES ATENDIDAS PELO PSF - MURIAÉ -MG. Em: II ENIC CAMINHANDO PARA A CIÊNCIA", 2006, Muriaé- MG. II Encontro de Iniciação Ciêntifica FAMINAS da Zona da Mata. Muriaé: FAMINAS, v. 3, p. CBS -097, 2006.
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9. PEREIRA, F. R. ; SOUZA, A. O. ; SILVA, C. L. ; SATHER, J. ; COSTA, J. A. ; DUARTE, M. S. L.. "ANÁLISE COMPARATIVA DOS TEORES DE ÁCIDOS GRAXOS E PREÇOS EM DIFERENTES TIPOS DE ÓLEOS VEGETAIS". Em: II ENIC - Caminhando para a Ciência, 2006, Muriaé. III Encontro de Iniciação Ciêntifica FAMINAS da Zona da Mata. Muriaé: FAMINAS, v. 3, p. CBS-012, 2006.
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10. SILVEIRA, K. C. S. T. ; TROTA, A. ; BRANDAO, G. R. ; COSTA, J. A. ; MONTEIRO, R. C. B. "PERCEPÇÃO DE PRÉ-ESCOLARES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL". Em: II ENIC - Caminhando para a Ciência, 2006, Muriaé. III Encontro de Iniciação Científica FAMINAS da Zona da Mata. Muriaé - MG: FAMINAS, v. 3, p. CSA-099, 2006.
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11. COSTA, J. A.; LACERDA, J. A. ; PAIXÃO, J. A. ; SOUZA, E. C. G.. "PERCEPÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES". Em: I Encontro Nacional de Iniciação Científica, 2005, Muriaé. I ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. FAMINAS: EDITORA FAMINAS, v. 1, p. CSA-064, 2005.
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12. COSTA, J. A.; LACERDA, J. A. ; SOUZA, E. C. G. ; PAIXÃO, J. A.. "PERCEPÇÃO CORPORAL DAS ADOLESCENTES". Em: 57 Reunião Anual da SBPC, 2005, Fortaleza - CE. 57 Reunião Anual a SBPC, 2005.
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Artigos aceitos para publicação (0)
Apresentações de trabalho (25)
1. Bruna de Oliveira FERREIRA ; COSTA, J. A. ; Oliveira, R. A ; Carvalho, R. F ; FONTES, L. B. A ; VIEIRA, C. F. 'PERFIL DE SAÚDE DE PACIENTES HIPERTENSOS ACOMPANHADOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE CATAGUASES-MG' (pôster). 2016. Apresentação de Trabalho/Congresso
2. COSTA, J. A. Palestra: EFEITO DO AUMENTO DA INGESTÃO DE CÁLCIO LÁCTEO NA PRESSÃO ARTERIAL DE DIABÉTICOS TIPO 2'. 2016. Apresentação de Trabalho/Congresso
3. COSTA, J. A. Escolhas Alimentares: como tornar sua alimentação prática e saudável. 2016. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
4. COSTA, J. A.; COELHO, F. A. ; OLIVEIRA, M. A. C. A. ; SEGHETO, W. ; Carvalho, R. F ; ANDRADE, F. M.. Importância da Extensão Universitária no Processo de Ensino/Aprendizagem. 2016. Apresentação de Trabalho/Congresso
5. MENDES, R. M. S. ; COSTA, J. A. ; COELHO, F. A. ; OLIVEIRA, M. A. C. A. ; SEGHETO, W. ; SILVA, L. F. L.. A prevenção da doença renal começa na infância. 2016. Apresentação de Trabalho/Congresso
6. COSTA, J. A. RECURSOS ERGOGÊNICOS E SUAS IMPLICAÇÕES SOBRE O DOPPING EM ATLETAS. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
7. COSTA, J. A. Atividade Física no Controle Glicêmico de Diabéticos. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8. COSTA, J. A. Esteroides Androgênicos Anabolizantes: Fisiologia e Efeitos na Saúde. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9. Claudiano Neto, G. F ; GOMES, JMG ; ALFENAS, R. C. G. ; COSTA, J. A. ; César, D. BACTERIAL DENSITY AFTER CALCIUM SUPPLEMENTATION FOR TYPE 2 DIABETICS OVERWEIGHT. 2015. Apresentação de Trabalho/Congresso
10. COSTA, J. A. O PAPEL DO NUTRICIONISTA NA SINDROME DO OVERTRAINNING. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
11. COSTA, J. A. ESTERÓIDES ANDROGÊNICOS ANABOLIZANTES: FISIOLOGIA E DANOS NA SAÚDE. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
12. COSTA, J. A. COMO PRESCREVER UMA DIETA BASEADA NO ÍNDICE GLICÊMICO DOS ALIMENTOS. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
13. Thaís de Oliveira GODINHO ; Bruna de Oliveira FERREIRA ; Denise Martins da SILVA ; Ciro Pereira BARBIÉRI ; COSTA, J. A.. 'PREVALÊNCIA DE SOBREPESO EM CRIANÇAS DE CINCO A ONZE ANOS DE IDADE NA CIDADE DE MURIAÉ-MG". 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
14. Eugênia Tinoco Santos Branco RIBEIRO ; Vanessa Rodrigues SILVA ; Bruna de Oliveira FERREIRA ; Denise Martins da SILVA ; Brenda Queiroz FROSSARD ; COSTA, J. A.. "AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE UMA ESCOLA PARTICULAR E DE UMA ESCOLA ESTADUAL DA CIDADE DE MURIAÉ-MG". 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
15. Joelma Aparecida Alves Ferreira de CASTRO ; COSTA, J. A.. "PAPEL DO ENFERMEIRO NA ORIENTAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL NO PRÉ-NATAL EM SERVIÇOS PÚBLICOS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ERVÁLIA-MG". 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
16. Vanessa Rodrigues SILVA ; Eugênia Tinoco Santos Branco RIBEIRO ; Bruna de Oliveira FERREIRA ; Brenda Queiroz FROSSARD ; COSTA, J. A.. "AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM UMA LANCHONETE DA CIDADE DE MURIAÉ-MG". 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
17. OLIEIRA, F. C. E ; COSTA, J. A. ; COSTA, A. G. V. ; OLIVEIRA JÚNIOR, G. I. ; PAIXÃO, M. P. C. P. ; RIBEIRO, D. N. ; GATTI, K. ; MONTEIRO, J. B. ; ALFENAS, R. C. G.. "EFEITO DE AVEIA, LINHAÇA E FIBRA SOLÚVEL NO ÍNDICE GLICÊMICO DO MINGAU DE MILHO E NA GLICEMIA DE INDIVÍDUOS SAUDÁVEIS". 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
18. NOGUEIRA, S. L. ; COSTA, J. A. ; ROCHA ; XAVIER, W. D. R. ; MARINS, J. C. B.. "FREQUÊNCIA CARDÍACA MÁXIMA OBTIDA EM NATAÇÃO NOS ESTILOS CRAW E PEITO". 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
19. ROCHA ; NOGUEIRA, S. L. ; COSTA, J. A. ; MARINS, J. C. B.. "FLEXIBILIDADE EM ALUNOS DO ENSINO PÚBLICO E PARTICULAR". 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
20. VELOSO, J. ; SILVEIRA, K. C. S. T. ; TROTA, A. ; BRANDAO, G. R. ; COSTA, J. A. ; MONTEIRO, R. C. B. "PERCEPÇÃO DE PRÉ-ESCOLARES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL". 2006. Apresentação de Trabalho/Outra
21. PEREIRA, F. R. ; SOUZA, A. O. ; SILVA, C. L. ; SATHER, J. ; COSTA, J. A. ; DUARTE, M. S. L.. "ANÁLISE COMPARATIVA DOS TEORES DE ÁCIDOS GRAXOS E PREÇOS EM DIFERENTES TIPOS DE ÓLEOS VEGETAIS". 2006. Apresentação de Trabalho/Outra
22. SOUZA, A. O. ; PEREIRA, F. R. ; SATHER, J. ; COSTA, J. A. ; LELIS, V. G.. "AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO A RESPEITO DO ALEITAMENTO MATERNO DE GESTANTES ATENDIDAS PELO PSF - MURIAÉ - MG". 2006. Apresentação de Trabalho/Outra
23. COSTA, J. A.; LACERDA, J. A. ; PAIXÃO, J. A. ; SOUZA, E. C. G.. "PERCEPÇÃO CORPORAL DAS ADOLESCENTES". 2005. Apresentação de Trabalho/Congresso
24. COSTA, J. A.; GOMES, M. ; SANCHES, J. G.. "AUTO-IMAGEM CORPORAL EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO: UM ESTUDO ENTRE ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL". 2005. Apresentação de Trabalho/Outra
25. LACERDA, J. A. ; COSTA, J. A. ; PAIXÃO, J. A. ; SOUZA, E. C. G.. "PERCEPÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES". 2004. Apresentação de Trabalho/Outra
Demais tipos de produção bibliográfica (2)
1. MARTINHO, K. O. ; FRANCO, F. S. ; MARTINS, M. V. ; MORAIS, S. H. ; COSTA, J. A.. Doenças: Curso Capacitação de Cuidador de Idosos. Viçosa: Centro de Produções Técnicas e Editora de Livros e Filmes Técnicos. 2013. Gravação de filme didático
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2. SOUZA, J. D. ; MORAIS, K. B. D. ; FOGAL, A. S. ; COSTA, J. A.. Alimentação Saudável: Curso Capacitação de Idosos. Viçosa: Centro de Produções Técnicas e Editora de Livros e Filmes Técnicos. 2013. Gravação de filme didático
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Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (2)
1. Carvalho, R. F ; COSTA, J. A. ; ANDRADE, F. M.. Cartilha para médicos do Programa de Saúde da Família: Orientação e Manejo da Doença Renal Crônica e Urgências Dialíticas. 2017.
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2. Carvalho, R. F ; COSTA, J. A. ; SOARES, F. C. ; AGUIAR, I. A. ; CARVALHO, N. P. F. ; ANDRADE, F. M.. Cartilha para o Usuário do SUS portador de Hipertensão Arterial Sistêmica ou Diabetes - Orientações sobre a Doença Renal Crônica. 2017.
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Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (6)
1. COSTA, J. A.; MONTEIRO, R. C. B. PROJETO DE EXTENSÃO: ATENDIMENTO NUTRICIONAL NA CLÍNICA ESCOLA. 2010.
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2. MONTEIRO, R. C. B ; COSTA, J. A.. PROJETO DE EXTENSÃO: ATENDIMENTO NUTRICIONAL NA CLÍNICA ESCOLA. 2010.
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3. COSTA, J. A.; SOUZA, F.S.. "PROJETO DE EXTENSÃO: PROGRAMA PERSONALIZADO DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR PERSONA DIETER". 2010.
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4. COSTA, J. A.; NOGUEIRA, C.R. "PROJETO DE EXTENSÃO: PROGRAMA PERSONALIZADO DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR PERSONA DIETER". 2010.
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5. Paulo Roberto Braga de Souza ; COSTA, J. A.. "PROJETO DE EXTENSÃO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E QUALIDADE DE VIDA: ORIENTAÇÕES PARA A POPULAÇÃO". 2010.
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6. SOUZA, F.S. ; Denise Félix Quintão ; COSTA, J. A.. PROJETO DE EXTENSÃO: ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS PARA OS FUNCIONÁRIOS DA EMRESA META-TECNOLOGIA DE SISTEMAS. 2010.
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Demais tipos de produção técnica (13)
1. COSTA, J. A. Como prescrever uma dieta baseada no índice glicêmico dos alimentos. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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2. COSTA, J. A. "Alimentação Saudável". 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
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3. COSTA, J. A. "NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA: ALIMENTAÇÃO, OVERTRAINING E USO DE ESTERÓIDES". 2010. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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4. Paulo Roberto Braga de Souza ; Letícia Cesar Werneck ; COSTA, J. A.. 'CARTILHA SOBRE DIABETES:CUIDADOS A CERCA DA DOENÇA". 2010. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão Universitária
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5. COSTA, J. A. "PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU E STRICTO SENSU EM NUTRIÇÃO". 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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6. COSTA, J. A. ÍNDICE GLICÊMICO DOS ALIMENTOS E POSSÍVEIS IMPLICAÇÕES SOBRE A SAÚDE. 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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7. COSTA, J. A. COMO DETERMINAR O ÍNDICE GLICÊMICO DE UM ALIMENTO. 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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8. COSTA, J. A. "O USO DE ESTERÓIDES ANABOLIZANTES NO TREINAMENTO DE FORÇA". 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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9. COSTA, J. A. NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA: O QUE RECOMENDAR ANTES, DURANTE E APÓS A ATIVIDADE FÍSICA". 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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10. COSTA, J. A. "ÍNDICE GLICÊMICO: ASPECTOS METODOLÓGICOS E IMPLICAÇÕES PARA A SAÚDE". 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
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11. COSTA, J. A. "HIGIENE ALIMENTAR". 2006. Curso de curta duração ministrado/Outra
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12. COSTA, J. A. "HIGIENE ALIMENTAR". 2006. Curso de curta duração ministrado/Outra
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13. COSTA, J. A. "ALIMENTAÇÃO DO ADOLESCENTE". 2005. Curso de curta duração ministrado/Outra
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Produção artística

Total de produção artística (2)
1. SOUZA, J. D. ; MORAIS, K. B. D. ; FOGAL, A. S. ; COSTA, J. A.. Participação na gravação do filme Alimentação Saudável - Curso para cuidadores de idosos. 2014.
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2. COSTA, J. A. PARTICIPAÇÃO EM PROGRAMA DE TV SOBRE DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2010.
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Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (10)
1. Eliângelo Fernando Gonçalves. Geografia das águas: reflexões sobre a degradação de fontes hídricas no Braisil. (Aperfeiçoamento/Especialização em Geografia) - EVATA - EDUCAÇÃO AVANÇADA, . 2015.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
2. Marília e Mirella Martins. Merenda escolar: uma questão de Saúde Pública. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2014.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
3. Eunice Aparecida Pires de Almeida. ?A INCIDÊNCIA DO CÂNCER DE COLO DE ÚTERO: IMPLICAÇÕES SOBRE DETECÇÃO, TRATAMENTO E PREVENÇÃO?. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2010.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
4. Carla Aparecida de Castro Vieira e Maria Inês Cunha Piva. "POLÍTICAS DE ATENÇÃO AO PORTADOR DE DIABETES MELLITUS DO SUS". (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2010.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
5. Marcelle Aparecida Silveira Costa. "TRANSTORNO DO DÉFICIT DE ATENÇÃO/HIPERATIVIDADE". (Aperfeiçoamento/Especialização em Psicopedagogia) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2009.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
6. João Paulo Costa Silva. A IMPORTÂNCIA DA INSERÇÃO DO FISIOTERAPEUTA NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA. (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2009.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
7. Tânia Cristina Rocha. DIABETES: UMA REALIDADE GLOBAL. (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem do Trabalho) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2009.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
8. Eunice Aparecida Pires de Almeida. "A ATUAÇÃO DO ENFERMEIRO NO HIPERDIA: UMA ANÁLISE DE SAÚDE DO TRABALHADOR". (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem do Trabalho) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2009.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
9. Lucineime do Carmo de Jesus. ERGONOMIA NO TRABALHO DO PROFISSIONAL DE ENFERMAGEM: ANÁLISE FATORES ASSOCIADOS AO SURGIMENTO DE DOENÇAS OCUPACIONAIS. (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem do Trabalho) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2009.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
10. Evanir Pereira Ribeiro. ?MEDIDAS ANTI-HIPERTENSIVAS NÃO FARMACOLÓGICAS EMPREGADAS PARA MELHORAR A QUALIDADE DE VIDA DOS TRABALHADORES HIPERTENSOS?. (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem do Trabalho) - Empresa Viçosence de Acessoria Técnico Acadêmica, . 2008.
  Orientador: Jorge de Assis Costa.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (10)

Alessandra Cristina Brandão. Autoimagem e Infância. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Tatiana de Melo. Primeiros Socorros na Grade Curricular do Curso de Pedagogia. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Elciene Pereira de Souza. A importância das brincadeiras no processo de aprendizagem e desenvolvimento na educação infantil. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Tatiane Izabel da Silva. A importância dos jogos e brincadeiras no desenvolvimento motor e cognitivo infantil. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Thayla Brenda Rocha Silva. TRANSTORNOS ALIMENTARES E SUAS INFLUÊNCIAS NA INTERAÇÃO ESCOLAR. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Valquíria Maria da Piedade Almeida Rosa. O lúdico como ferramenta para a alfabetização. (Graduação em Pedagogia) - Universidade do Estado de Minas Gerais, . 2018.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Camila Ribeiro Nogueira. "AVALIAÇÃO DA PREFERÊNCIA DE INDIVÍDUOS JOVENS E SADIOS ENTRE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE DILUÍDA EM SUCO INDUSTRIALIZADO CONCENTRADO ANTES E APÓS A ATIVIDADE FÍSICA". (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé, . 2010.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Lívia Polito Simão. "PERFIL NUTRICIONAL DOS IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM MURIAÉ". (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé, . 2010.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Bruna de Oliveira Ferreira. "PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES HIPERTENSOS ACOMPANHADOS EM UMA UBS NO MUNICÍPIO DE CATAGUASES-MG". (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé, . 2010.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Derlyane Consolação Simão de Paiva. "PADRÃO ALIMENTAR, PERFIL ANTROPOMÉTRICO, INDICAÇÃO DE USO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS POR ADOLESCENTES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM ACADEMIAS NA CIDADE DE MURIAÉ-MG". (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé, . 2010.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Iniciação científica (8)

Sofia da Silva Pinto. ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR EM TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA MOVELEIRA DA ZONA DA MATA MINEIRA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Governador Ozanam Coelho, . 2019.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Rodrigo Toledo de Carvalho. ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR EM TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA MOVELEIRA DA ZONA DA MATA MINEIRA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Governador Ozanam Coelho, . 2019.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Luiza Lima Oliveira. ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR EM TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA MOVELEIRA DA ZONA DA MATA MINEIRA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Governador Ozanam Coelho, . 2019.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Rodrigo Barreto Rodrigues Condé. ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR EM TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA MOVELEIRA DA ZONA DA MATA MINEIRA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Governador Ozanam Coelho, . 2019.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Roberto Navarro Rocha Filho. ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR EM TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA MOVELEIRA DA ZONA DA MATA MINEIRA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Governador Ozanam Coelho, . 2019.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Nathália Furtado de Carvalho. PREVALÊNCIA DE DIABETES E HIPERTENSÃO EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA, DO SISTEMA UBAENSE DE NEFROLOGIA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Ubaense Ozanam Coelho, . 2016.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Igor Antunes Aguiar. PREVALÊNCIA DE DIABETES E HIPERTENSÃO EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA, DO SISTEMA UBAENSE DE NEFROLOGIA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Ubaense Ozanam Coelho, . 2016.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Felipe Campos Soares. PREVALÊNCIA DE DIABETES E HIPERTENSÃO EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA, DO SISTEMA UBAENSE DE NEFROLOGIA. (Graduando em Medicina) - Faculdade Ubaense Ozanam Coelho, . 2016.
Orientador: Jorge de Assis Costa.
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (10)

2016-Atual. Perfil de Saude de Pacientes Portadores de Doenca Renal Cronica Acompanhados em Servico de Hemodialise no Interior de Minas Gerais
Descrição: Descrição: Os voluntários serão convidados à participarem do estudo, no Serviço Ubaense de Nefrologia (SUN). Trata-se de um estudo do tipo transversal retrospectivo, que será realizado com pacientes do Serviço Ubaense de Nefrologia (SUN) na cidade de Ubá-MG. Todos os pacientes deverão obedecer aos critérios de inclusão e concordar em assinar o termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE).Critérios de inclusão: (1) Concordância em participar do estudo, através da assinatura do termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE); (2) Homens e mulheres com idade entre 20 e 70 anos; (3) ser portador de Doença Renal Crônica e estar em tratamento conservador para a doença. Entre os critérios de exclusão estão (1) Incapacidade de compreender os objetivos do estudo; (2) Não concordância em participar do estudo... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Ricardo Furtado de Carvalho - Integrante / Felipe Campos Soares - Integrante / Igor Antunes Aguiar - Integrante / Natália de Paula Furtado de Carvalho - Integrante / Filipe Moreira de Andrade - Coordenador.
Membro: Jorge de Assis Costa.
2009-Atual. "POLITICAS DE ATENCAO AO PORTADOR DE DIABETES MELLITUS DO SUS"
Descrição: O Sistema Único de Saúde (SUS) possui um conjunto de ações de promoção de saúde, prevenção, diagnóstico, tratamento, capacitação de profissionais, vigilância e assistência farmacêutica. São ações pactuadas, financiadas e executadas pelos gestores nos 3 níveis de governo: Federal, Estadual e Municipal. O objetivo do estudo é destacar as estratégias de controle da patologia, desenvolvidas pelo ministério da saúde e verificar por meio de uma revisão sistemática dos estudos já publicados se estas estão surtindo efeito sobre a população alvo.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Carla Aparecida de Castro Vieira - Coordenador / Maria Inês Cunha Piva - Integrante.
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2009. "ERGONOMIA NO TRABALHO DO PROFISSIONAL DE ENFERMAGEM"
Descrição: Projeto desenvolvido com o intuito de obtenção do título de Especialista em Enfermagem do Trabalho da aluna Lucineime do Carmo de Jesus. A enfermagem é uma profissão compromissada com o cuidado holístico, tendo como seu principal papel a assistência integral ao indivíduo durante 24horas. Sendo assim, o estudo objetivou analisar a ergonomia no trabalho do profissional de enfermagem durante a realização de procedimentos e os fatores associados ao surgimento de doenças ocupacionais, quando pode-se concluir que o cotidiano profissional, por vezes causa o adoecimento, não somente por descargas físicas desgastantes, mas em virtude de baixos salários, número diminuído de profissionais entre outros.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Lucineime do Carmo de Jesus - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2009. A ATUACAO DO ENFERMEIRO NO HIPERDIA"
Descrição: Este projeto foi desenvolvido como requisito exigido para a obtenção do título de Especialista em Enfermagem do trabalho da aluna Eunice Aparecida Pires de Almeida. O objetivo foi quantificar a importância participativa do profissional em enfermagem dentro do contexto de atendimento assistencialista ao trabalhador de Ubá como também de outros locais, onde o programa HIPERDIA atua. Essa busca por colocar esse profissional na ênfase de estudo do tema e de mais um estruturalismo de participação elementar ao HIPERDIA.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Eunice Aparecida Pires de Almeida - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2009. "DIABETES: UMA REALIDADE GLOBAL"
Descrição: Projeto desenvolvido com o intuito de obtenção do título de Especialista em Enfermagem do Trabalho da aluna Tânia Cristina Rocha. Objetivo: Analisar, por meio de uma revisão sistemática, as informações publicadas sobre o Diabetes Mellitus (DM), porém estão inseridos no trabalho tópicos os quais abordam as principais diferenças entre os tipos de diabetes, sua causa, origem, tratamento e precauções quanto a esta enfermidade.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Tânia Cristina Rocha - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2009. "A IMPORTANCIA DA INSERCAO DO FISIOTERAPEUTA NA ESTRATEGIA SAUDE DA FAMILIA"
Descrição: Este projeto foi desenvolvido como requisito exigido para a obtenção do título de Especialista em Saúde Pública do aluno João Paulo Costa Silva. A Fisioterapia juntamente com a equipe de saúde da família (ESF) atua na promoção do envelhecimento saudável, melhorando a capacidade funcional do idoso. Esse estudo abordou o papel do fisioterapeuta na Estratégia da ESF, tendo como objetivo verificar como é feito o atendimento domiciliar no cuidado para com os idosos em tratamento, bem como com seus familiares e pessoas que auxiliam na melhoria da saúde deles.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / João Paulo Costa Silva - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2009. "TRANSTORNO DO DEFICIT DE ATENCAO E HIPERATIVIDADE"
Descrição: Projeto desenvolvido com o intuito de obtenção do título de Especialista em Enfermagem do Trabalho da aluna Marcelle Ap. Silveira Costa. A pesquisa objetivou entender as dificuldades da criança portadora do TDAH em situação de aprendizagem de leitura e escrita e como deve ser a atuação do professor mediante este aluno.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Marcelle Aparecida da Silveira Costa - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2008-2008. "MEDIDAS ANTI-HIPERTENSIVAS NAO FARMACOLOGICAS"
Descrição: Projeto desenvolvido para obtenção do título de Especialista em Enfermagem do Trabalho da aluna Evanir Pereira RibeiroDessa. A intervenção visou encontrar indivíduos hipertensos, detectar a forma que o mesmo usa para controlar a doença e orientá-lo com relação à dieta, realização de atividades físicas e outras medidas não medicamentosas capazes de reduzir as taxas de morbi-mortalidade das doenças cardiovasculares.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Jorge de Assis Costa - Integrante / Evanir Pereira Ribeiro - Coordenador. Número de orientações: 1
Membro: Jorge de Assis Costa.
2007-2009. "IMPACTO DO INDICE GLICEMICO DOS ALIMENTOS NO BALANCO ENERGETICO DE INDIVIDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE"
Descrição: Projeto elaborado para obtenção do título "MESTRE EM CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO" como parte das exigências do Programa de Pós-graduação em Ciência da Nutrição (PPCN) do Depatamento de Nutrição e Saúde (DNS) da Universidade Federal de Viçosa - UFV, para defesa de dissertação, o projeto envolveu, 16 estagiárias e 17 voluntários com sobrepeso e obesidade (Cross-over). Durante 60 dias os voluntários compareciam no laboratório de Metabolismo e Composição Corporal (LAMECC) do DNS, onde eles ingeriam duas refeições diárias (café da manhã e da tarde) de alto ou baixo índice glicêmico de acordo com o grupo ao qual estivessem alocados (30 dias em cada intervenção) foram avaliados, peso, composição corporal, IMC, RCQ, circunferência de intura e de quadril. Os artigos gerados estão em fase de publicação.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (16) / Mestrado acadêmico: (1) . Integrantes: Jorge de Assis Costa - Coordenador / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / Josefina Bressan Monteiro - Integrante / Neuza Maria Brunoro Costa - Integrante.
Membro: Jorge de Assis Costa.
2007-2007. "EFEITO DA ADICAO DE AVEIA, LINHACA E FIBRA SOLUVEL HIDROLISADA NO INDICE GLICEMICO DO MINGAU DE MILHO E NA GLICEMIA DE INDIVIDUOS SAUDAVEIS"
Descrição: Estudo do tipo crossover, em que 6 indivíduos saudáveis consumiram preparações teste de mingau, contendo amido de milho (mingau ? MSF; mingau com adição de Benefiber ? MCF; mingau com adição de linhaça ? LSF; mingau + aveia + Benefiber ? ACF; mingau com adição de aveia ? ASF) e um alimento padrão (pão branco). O total de fibra nas preparações foi de 6 g, exceto para MSF e ASF. O IG foi calculado de acordo com a FAO (1998) e a RG foi avaliada por um período de 120 minutos. O artigo produzido se encontra em fase de preparação para publicação.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (2) . Integrantes: Jorge de Assis Costa - Coordenador / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / Fernanda C. E. Oliveira - Integrante / André G. v. Costa - Integrante / Gilson I. Oliveira Júnior - Integrante / Mirian P. C. P. Paixão - Integrante / Daniella N. Ribeiro - Integrante / Karol Gatti - Integrante.
Membro: Jorge de Assis Costa.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (1)

MENÇÃO HONROSA pelo comprometimento, sabedoria e envolvimento junto aos alunos, garantindo o conceito 4 no ENADE 2013 para o curso de Nutrição da FAMINAS., FAMINAS - Faculdade de Minas - Muiriaé/MG.. 2013.
Membro: Jorge de Assis Costa.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (22)

13º Congresso Sabincor de Cardiologia. Esteróides Androgênicos Anabolizantes: Fisiologia e Efeitos na Saúde. 2015. (Congresso).
II Ciclo de Palestras PROCARDIO-UFV: Diabetes. Atividade Física no Controle Glicêmico do Diabético. 2015. (Congresso).
"X ENCONTRO DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA DA FAMINAS'. 2010. (Encontro).
"I CONFERÊNCIA INTERMUNICIPAL DE EDUCAÇÃO". 2009. (Congresso).
"ENCONTRO NACIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA - ENAF". 2008. (Simpósio).
" II SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE ALIMENTOS FUNCIONAIS". 2008. (Simpósio).
"IX SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA".PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU E STRICTO SENSU EM NUTRIÇÃO. 2008. (Seminário).
"IX SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA".ÍNDICE GLICÊMICO: ASPECTOS METODOLÓGICOS E IMPLICAÇÕES PARA A SAÚDE. 2008. (Encontro).
"III ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA FAMINAS DA ZONA DA MATA".ANÁLISE COMPARATIVA DOS TEORES DE ÁCIDOS GRAXOS E PREÇOS EM DIFERENTES TIPOS DE ÓLEOS VEGETAIS. 2006. (Encontro).
"III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE MINAS - FAMINAS". 2006. (Encontro).
"57 REUNIÃO ANUAL DA SBPC - UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ". PERCEPÇÃO CORPORAL DAS ADOLESCENTES. 2005. (Congresso).
"I CURSO DE CAPACITAÇÃO E ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA E MUSCULAÇÃO APLICADOS A HIPERTROFIA MUSCULAR DA UFV". 2005. (Seminário).
"II ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA FAMINAS DA ZONA DA MATA - MG".AUTO IMAGEM CORPORAL EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO: UM ESTUDO ENTRE ESCOLARES D ENSINO FUNDAMENTAL. 2005. (Encontro).
II JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE MINAS - FAMINAS". 2005. (Encontro).
"I ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACULDADE DE MINAS - FAMINAS".PERCEPÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES. 2004. (Encontro).
"I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO". 2004. (Encontro).
"I MATINAL CIENTÍFICA DE ENFERMAGEM DA FAMINAS". 2004. (Seminário).
"SAÚDE E CIÊNCIA - JORNADA DE FISIOTERAPIA E EDUCAÇÃO FÍSICA DA FAMINAS". 2004. (Encontro).
"SEMINÁRIO SOBRE HIPERTENSÃO E DIABETES DA FAMINAS". 2004. (Seminário).
I JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE MINAS -FAMINAS". 2004. (Encontro).
"34 ENCONTRO NACIONAL DE ATIVIDADE FÍSICA - ENAF". 2003. (Simpósio).
"CONGRESSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA E FISIOTERAPIA DE JUIZ DE FORA". 2003. (Congresso).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (7)

COSTA, J. A.; GOMES, M.. Seminário de Valorização da Vida e Prevenção ao Suicídio. 2018. Outro
COSTA, J. A.. XI Congresso de Pesquisa e Extensão. 2018. (Congresso).. . 0.
COSTA, J. A.. I Seminário de Pesquisa: conhecimentos sobre políticas públicas na ótica dos professores da educação básica. 2018. (Outro).. . 0.
COSTA, J. A.. "FESTA JUNINA DA TERCEIRA IDADE". 2016. (Festival).. . 0.
COSTA, J. A.; TUCHER, G.. "II CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO FÍSICA E NUTRIÇÃO". 2011. Congresso
COSTA, J. A.; LOPES, M.L.S. ; PEREIRA, S. P. F.. "III CONGRESSO MINEIRO DE SAÚDE". 2010. Congresso
COSTA, J. A.. "ATENDIMENTO AO PÚBLICO SOBRE SAÚDE: AFERIÇÃO DE PRESSÃO ARTERIAL, GLICEMIA, COMPOSIÇÃO CORPORAL". 2005. (Outro).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (1)

Jorge de Assis Costa ⇔ Tânia Rezende Silvestre Cunha (1.0)
CUNHA, T. R. S. Projeto: "Alimentação Saudável" - Projeto Interdisciplinar de conclusão de Curso Rede Nacional de Formação de professores da Educação Básica - RENAFOR/MEC/FNDE - 30h. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
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Data de processamento: 04/03/2021 17:16:01

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