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Priscila Bernardes Silva

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2012), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2014) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2018) na na área de secagem, extração de compostos antioxidantes e aproveitamento de resíduos de frutas. Atua como Professora Substituta do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais Campus Timóteo, ministrando as disciplinas Operações Unitárias, Processos Industriais e Química Geral. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/9401592801312218 (26/10/2020)

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Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (4)
1. SILVA, PRISCILA B.; MENDES, LORENA G. ; REHDER, ANA P. B. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A. S.. Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from acerola waste. Journal of Food Science and Technology. v. 57, p. 4627-4636, issn: 0975-8402, 2020.
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2. SILVA, P.B.; DUARTE, C.R. ; BARROZO, M.A.S.. A novel system for drying of agro-industrial acerola (Malpighia emarginata D. C.) waste for use as bioactive compound source. Innovative Food Science & Emerging Technologies. v. 52, p. 350-357, issn: 1466-8564, 2019.
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3. NOGUEIRA, GERALDO D.R. ; SILVA, PRISCILA B. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Analysis of a hybrid packed bed dryer assisted by infrared radiation for processing acerola (Malpighia emarginata D.C.) residue. FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. v. 114, p. 235-244, issn: 0960-3085, 2019.
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4. SILVA, PRISCILA B.; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Dehydration of acerola (Malpighia emarginata D.C.) residue in a new designed rotary dryer: Effect of process variables on main bioactive compounds. FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. v. 98, p. 62-70, issn: 0960-3085, 2016.
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (1)
1. SILVA, N. C. ; SILVA, P. B. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Secagem de resíduos de fruta. Em: José Teixeira Freire. (Org.). Tópicos de Secagem de Produtos Naturais. 1ed. : NOVAS EDIÇÕES ACADÊMICAS. 2018.v. 1, p. 1-48.
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Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (17)
1. NOGUEIRA, G. D. R. ; SOUZA, B. A. ; SILVA, P. B. ; DUARTE, C. R. ; BARROZO, M.A.S.. CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DO HIDROCARVÃO OBTIDO A PARTIR DA CARBONIZAÇÃO HIDROTÉRMICA DO RESÍDUO DE ACEROLA (Malphigia emarginata D.C.). Em: XXXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS ENEMP 2019, v. 2, 2019.
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2. REHDER, A. P. ; SILVA, P.B. ; BARROZO, MARCOS A.S.. OTIMIZAC#807;A#771;O DA EXTRAC#807;A#771;O ASSISTIDA POR MICRO-ONDAS DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE UM BLEND DE CHA#769;S. Em: XXXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS ENEMP 2019, v. 2, 2019.
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3. SILVA, P.B.; NOGUEIRA, G. D. R. ; DUARTE, C. R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Drying of acerola residues in a roto-aerated dryer assisted by infrared heating. Em: 21st International Drying Symposium, 2018.
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4. NOGUEIRA, G. D. R. ; SILVA, P. B. ; SEHNEM, G. S. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. DESIDRATAÇÃO DO RESÍDUO DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) EM LEITO FIXO AUXILIADO POR INFRAVERMELHO: EFEITOS DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO NOS PRINCIPAIS COMPOSTOS BIOATIVOS. Em: XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2017.
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5. LEMES, M. R. ; SILVA, P. B. ; PINHEIRO, B. H. O. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; ARAUJO, K. O. ; BARROZO, MARCOS A.S. ; ALVARES, C. A.. Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado com realimentação. Em: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015.
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6. PINHEIRO, B. H. O. ; CHANG, K. M. ; LEMES, M. R. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; SILVA, P. B. ; ARAUJO, K. O. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Determinação do calor específico do resíduo de acerola. Em: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015.
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7. Graton, I. S. ; PINHEIRO, B. H. O. ; LEMES, M. R. ; ARAUJO, K. O. ; SILVA, P. B. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Avaliação da concentração de bioativos em diferentes tempos de secagem. Em: XX Jornada em Engenharia Química, 2015.
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8. SILVA, P. B.; MONTES, A. C. R. ; ARAUJO, K. O. ; MASTA, I. B. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Desidratação de resíduos de frutas usando diferentes tipos de pré-tratamentos. Em: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.
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9. MONTES, A. C. R. ; MASTA, I. B. ; ARAUJO, K. O. ; SILVA, P. B. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Caracterização das sementes de acerola. Em: XIX Jornada em Engenharia Química, 2014.
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10. SILVA, P. B.; RESENDE, I. A. ; MARTINS, C. Z. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Uso do secador roto-aerado com pré-tratamento na desidratação de resíduos de acerola. Em: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.
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11. SILVA, P. B.; RESENDE, I. A. ; SANTOS, D. B. L. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S.. Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado. Em: XXXVI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2013.
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12. GEDRAITE, R. ; SILVA, P. B. ; Ubirajara Coutinho Filho ; KUIGK, L. ; NEIRO, S. M. S.. CINÉTICA DE REMOÇÃO DE PELÍCULA PROTÉICA DE LEITE EM SUPERFÍCIE DE AÇO INOX 316 PELA AÇÃO DE SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO. Em: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.
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13. MAZETTI, A. A. ; PINHEIRO, T. M. A. ; ROCHA, C. P. ; SILVA, P. B. ; Ubirajara Coutinho Filho ; CARDOSO, V. L.. Produção de celulase por Aspergillus niger em reator de leito fixo a temperatura externa constante. Em: 7º Congresso Internacional de Bioenergia, 2012.
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14. Barros, M. A. ; Rocha, N. R. A. F. ; Ubirajara Coutinho Filho ; SILVA, P. B. ; CARDOSO, V. L.. hidrólise de celulose por complexos enzimáticos de Trichoderma reesel CCT2768 e Aspergillus niger ATCC 16404: estudo comparativo. Em: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011.
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15. SILVA, P. B.; Moraes, J. I. D. ; Ferreira, J. S. ; CARDOSO, V. L. ; Ubirajara Coutinho Filho. Produção de celulase por fermentação em estado sólido por Aspergillus niger em biomassa de arroz e biomassa de sorgo híbrido em reator rotativo e reator estático. Em: Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010.
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16. SILVA, P. B.; Silva, N. K. G. ; BARBOSA, R. C. ; Rocha, N. R. A. F. ; Watanabe, E. O. ; CARDOSO, V. L. ; Ubirajara Coutinho Filho. Produção e separação de celulase de Aspergillus niger gerada por fermentação em estado sólido de bioamassa de arroz contendo soro de leite. Em: Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010.
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17. SILVA, P. B.; Moraes, J. I. D. ; CARDOSO, V. L. ; Ubirajara Coutinho Filho. Produção de celulase por fermentação com Aspergillus niger em diferentes bioamssas. Em: XV Jornada da Engenharia Química, 2010.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos (0)
Resumos publicados em anais de congressos (1)
1. SILVA, P. B.; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A.S. ; MONTES, A. C. R. ; MARTINS, C. Z. ; ARAUJO, K. O.. Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado com recirculação de material. Em: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.
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Artigos aceitos para publicação (1)
1. SILVA, PRISCILA B.; NOGUEIRA, GERALDO D. R. ; DUARTE, CLAUDIO R. ; BARROZO, MARCOS A. S.. A New Rotary Dryer Assisted by Infrared Radiation for Drying of Acerola Residues. Waste and Biomass Valorization. 2020.
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Apresentações de trabalho (2)
1. SILVA, P. B. Secagem de resíduos de frutas: combate ao desperdício. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
2. SILVA, P. B. Secagem de produtos alimentícios estudos de caso com enfoque no controle da qualidade. 2017. Curso de curta duração ministrado/Outra
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (0)
Demais tipos de produção técnica (0)

Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (2)
1. 2010-2011. APROVEITAMENTO DE RESIDUO DO BENEFICIAMENTO DO ARROZ E SORGO PARA FERMENTACOES SEQUENCIAIS COM ASPEGILLUS NIGER E SACCHAROMYCES CEREVISIAE
  Descrição: Projeto de Iniciação Científica #10;Bolsista CNPq/ UFU#10;Professor Orientador: Ubirajara Coutinho Filho. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Priscila Bernardes Silva - Coordenador / Ubirajara Coutinho Filho - Integrante.
  Membro: Priscila Bernardes Silva.
2. 2009-2010. APROVEITAMENTO DE RESIDUOS DO BENEFICIAMENTO DO ARROZ EM FERMENTACOES EM ESTADO SOLIDO COM ASPEGILLUS NIGER
  Descrição: Projeto de Iniciação Científica #10;Bolsista CNPq/ UFU#10;Professor Orientador: Ubirajara Coutinho Filho. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Priscila Bernardes Silva - Coordenador / Ubirajara Coutinho Filho - Integrante.
  Membro: Priscila Bernardes Silva.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (0)

Participação em eventos

Total de participação em eventos (23)

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2014. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2014. (Congresso).
XXXVI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2013. (Congresso).
Workshop sobre Tecnologias de Fertilizantes. 2010. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Produção de celulase por fermentação em estado sólido por Aspergillus niger em biomassa de arroz e biomassa de sorgo híbrido em reator rotativo e reator estático. 2010. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Produção e separação de celulase por Aspergillus niger gerada por fermentação em estado sólido de biomassa de arroz contendo soro de leite. 2010. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2010. (Congresso).
XV Jornada em Engenharia Química.Produção de celulase por fermentação com Aspergillus niger em diferentes biomassas. 2010. (Outra).
Mini-curso: O Estado da Arte da Flotação / COBEQ IC. 2009. (Congresso).
Mini-curso: Programa de Educação Tutorial do Curso de Engenharia Química.Aprendendo a brincar com a Química. 2009. (Outra).
III enescpop: Encontro Nacional de Educação, Saúde e Culturas populares.quot;Meio Ambiente, Sustentabilidade e Cidadania: A Experiência do Processo de Incubação da Cooperativa dos Recicladores de UberlÂndia (Coru) Pela Ines/UFUquot;. 2008. (Encontro).
Mini-curso:quot;Produção de Álcoolquot; XIV Jornada da Engenharia Química (08h30min). 2008. (Outra).
Seminário sobre Alternativas Ambientais para a Sacola Plástica (3 horas). 2008. (Seminário).
IV Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia - Monitoria (40h). 2007. (Outra).
Mini-curso: quot;A utilização de óleos vegetais na produção de biocombustíveis e sua relação com o meio ambientequot; (04h30min). 2007. (Outra).
Mini-curso: Conservação de alimentos/ IV Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia (10h). 2007. (Outra).
Mini- curso: Contole de Qualidade de Alimentos (10h). 2007. (Outra).
Mini-curso: Métodos de Otimização de Processos (06h30min). 2007. (Outra).
Mini-curso: Tecnologia na produção de açucar e etanol/ IV Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia (10h). 2007. (Outra).
Palestra: quot;Aproveitamento de dejetos pela utilização de biodigestores antes e depois do MDL- Mecanismo de Desenvolvimento Limpoquot; (2h). 2007. (Outra).
Palestra:quot; Redução na poluição de laticíniuos, pela transformação da lactose do soro de queijo em etanolquot; (2h). 2007. (Outra).
Palestra: Inovação Tecnológica (3h). 2007. (Outra).
XXI Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química (30h). 2007. (Encontro).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (0)

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (0)

Data de processamento: 04/03/2021 17:16:08

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